METROLİFE HASTANESİ

Ana Sayfa Yerel Koronavirüs bir tadı daha Urfalılardan ayırdı: Külünçe

Koronavirüs bir tadı daha Urfalılardan ayırdı: Külünçe

RHA AJANS/RHA-Özel Haber) - Şanlıurfa'da Ramazan Bayramı öncesinden gelenek haline gelen ve bayramların olmazsa olmaz lezzeti külünçe, bu bayramda bölge halkının sofralarını koronavirüs süsleyemeyecek.

Giriş Tarihi: 20 Mayıs 2020 Çarşamba 15:51
Koronavirüs bir tadı daha Urfalılardan ayırdı: Külünçe

Çin’in Wuhan kentinde ortaya çıkan ve etkilerini Türkiye’de de hissettiren yeni tip koronavirüs (Covid-19) salgını yüzünden Şanlıurfa birçok lezzetinden mahrum kaldı. Sıra geceleri, meyan kökü, ciğer kebabı derken bu sene bayram sofraları da külünçesiz kalacak. Şanlıurfa'da Ramazan Bayramı öncesinden gelenek haline gelen ve bayramların olmazsa olmaz lezzeti külünçe, bu bayramda Şanlıurfalılardan uzak kalacak. MAHALLE FIRINLARI KÜLÜNÇESİZ KALDI Sadece tatlı olarak değil, kimi zaman tuzlu ve susamlı çeşitleriyle de kentte gözde yiyecekler arasında yer alan külünçe, koronavirüs nedeniyle fırınların kısıtlı saatlerde çalışmasından dolayı bu yıl fırınlara gönderilemeyecek. Özellikle Şanlıurfa’da arefe gününde sokağa çıkma yasağı uygulanacak olmasından dolayı kadınlar tarafından genellikle bayrama yakın günlerde ve arife günü hazırlanan külünçeler, mahalle fırınlarında pişiriliyordu. KÜLÜNÇESİZ OLMAZ DİYENLER PASTANEYE GİDECEK Koronavirüs nedeniyle fırınlara külünce gönderemeyen ancak bayram sofralarını da külünçesiz bırakmak istemeyen vatandaşların imdadına da pastaneler yetişecek. Ramazan'ın son günlerinde sahurda, Ramazan Bayramı'nda ise sabah kahvaltısında yeniliyor. Aylarca bozulmadan kalabilen külünceler çay ve peynirle tüketiliyor.

YORUMLAR
Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.
Bu Kategorideki Diğer Haberler
Bu habere de bakabilirsiniz Şanlıurfa Organize Sanayi Bölgesi’nde korkutan yangın!

Şanlıurfa Organize Sanayi Bölgesi’nde korkutan yangın!

Kurumsal

İçerik

    Gündem

    Siyaset

    Teknoloji

    Yukarı Çık